20170401

 

De Bauers serveert een speciaal boerderij menu met het (h)eerlijke vlees van de dik-bil koeien van Hoeve Ravenstein, asperges, duurzame vis en mooie groenten.

Het diner start om 17.00 uur met een aperitief en een amuse.
U kunt dan ook rondkijken op de boerderij van de familie Tupker.

De Bauers serveert een heerlijk 4–gangen diner met begeleidende wijnen.
in het boerderijlokaal, de voormalige varkensstal, behorend 
tot de monumentale boerderij aan lange boerentafels.
Het diner eindigt rond 21.00 uur

Menu:
Amuse
**
Taartje van duurzaam gevangen geelvin tonijn en gemarineerde
Schotse zalmfilet met Hollandse asperges
****
Dubbel getrokken bouillon met
lente ui en sukade
****
Surf `n`turf
Ossenhaas Ravenstein met gebakken gamba`s
asperges en rucollapuree
****
Duet van witte chocolademousse en bosvruchten taartje

De menuprijs van dit all-in Ravenstein menu is € 67.50 pp
Een bijpassend wijnarrangement, bier, fris en koffie zijn inbegrepen bij de menuprijs.

Betalen uitsluitend contant (pinbetaling is hier niet mogelijk)

Het belooft weer een mooie en Lazy Sunday te worden.
Graag reserveren via De Bauers 035-6012516 of restaurant@bauers.nl

} catch(err) {}