8/4/2017

 

Streekmarkt vol met Paaslekkernijen uit eigen streek  bij Hoeve Ravenstein


Baarn - Bij Boerderijwinkel Hoeve Ravenstein kunt u dagelijks terecht voor de lekkerste biologische, streekgebonden en allergievrije producten.  Aanstaande zaterdag wordt op het erf een gezellige streekmarkt georganiseerd. Er worden vele  proeverijen en demonstraties  van unieke streekproducten gegeven. Uw paasboodschappen doen wordt zo een ware belevenis!


Een gezellige markt vol met pure producten
Op het erf rondom de Boerderijwinkel (biologische supermarkt) treft u aanstaande zaterdag diverse kramen aan.
Verschillende bijzondere productgroepen van de speciaalzaak worden door de producenten zelf in het zonnetje gezet.
Zo vertelt de jager en tevens kok van ‘Hollands Wild’ over de natuurlijke rijkdommen die hij op een duurzame manier beheert. Ruim 95% van de Nederlandse wild consumptie is wild afkomstig uit het buitenland. Dit zou niet nodig hoeven zijn en daar vertellen de mannen van Hollands Wild u graag meer over.


Mieke de Vries is weer aanwezig met haar befaamde kraam vol biologisch geteelde en wilde paddenstoelen.  De kraam is ruim 8 meter lang en een lust voor het oog. Ook biedt zij  aanverwante artikelen aan zoals bouillons, truffel olie en kweek stammetjes aan.

 

De brouwers van de Gooimeer Brouwerij zijn ook op de streekmarkt aanwezig. Zij geven een demonstratie van de manier waarop zij hun bier brouwen en gebruiken hiervoor een authentieke brouwketel. Natuurlijk brengen zij ook door hen gebrouwen bieren mee  waar u tijdens het Paas weekend van kan genieten.  Waaronder de bieren ‘Hilverts blond’, ‘Lammerts Amer’ en ‘Gooische Bertus’ mee voor u om te proeven. Ook zijn zij bezig met het brouwen van witbier. Hoe dit smaakt kunt u ook proeven op 15 april tijdens onze Paas proeverij.

 

Boerin Gerda Tupker van Hoeve Ravenstein laat proeven van het (h)eerlijk vlees van de runderen die op Hoeve Ravenstein een goed en lang leven hebben gehad. Zij vertelt u graag meer over de boerderij en de speciale manier waarop de runderen worden gehouden.


Het team van ‘de Carpaccio keet’ is met hun food truck aanwezig en laat u genieten van verse carpaccio gesneden van de rundermuizen van de koeien van Hoeve Ravenstein.


Wilt u deze Pasen echt uitpakken? Breng dan uw eigen borden mee en laat deze mooi en smakelijk opmaken door ‘de Carpaccio keet’  Zo zet u tijdens de Pasen een lokaal voorgerecht op tafel  waar u geen sterren chef voor hoeft te zijn!

Ook voor diverse soorten  jam, chutney en ingemaakte lekkernijen kunt u op de markt terecht.  Tineke Bergmans van Zoet Zuur en Hartig brengt voor u mee. Alle producten van Tineke zijn door haar zelf bereid met groentes en fruit uit haar eigen moestuin.

 

Tot slot kunt u op het erf kaas proeven van de  kaasboer van Hoeve Ravenstein. Hij brengt diverse soorten boeren & buitenlandse kazen mee.

 

Boerderijwinkel

Wanneer u op de streekmarkt uw lokale specialiteiten heeft uitgezocht kunt u in de Boerderijwinkel van Hoeve Ravenstein uw boodschappenronde afmaken. U kunt in de winkel terecht voor al uw dagelijkse boodschappen.

 

Meer te doen op Hoeve Ravenstein

Op het boerderijterras kunt u terecht voor biologische dranken,  vers gebak en vers belegde broodjes.
Naast het bezoeken van de streekmarkt en de Boerderijwinkel is er op Hoeve Ravenstein de mogelijkheid om te genieten van de rust, ruimte, natuur en het boerenleven. Neem een kijkje in de groente- en bloementuin, waar verse groenten van het seizoen groeien die verkrijgbaar zijn in de boerderijwinkel en bezoek de vele dieren op het erf.
Graag tot ziens op de boerderij!

 

} catch(err) {}